La Laiterie Toulousaine anime des ateliers fromagers où tu pourras fabriquer ta boule de mozzarella ! Anthony t’accompagnera pour égrainer le caillé et le faire filer avec de l’eau bouillante. Une fois le caillé lissé, tu pourras former une boule avec tes mains. Les gourmands peuvent la manger immédiatement ou bien patienter jusqu’au soir pour la faire déguster à leurs proches !
Si vous souhaitez participer à l’atelier Fabrique ta mozzarella Toulousaine, inscrivez-vous en remplissant le formulaire ci-dessous.
Le jour de l’atelier, rendez-vous 10 min avant à l’une des entrées du Festival, vous serez guidés par une hôtesse ou un hôte.
Fabrique ta mozzarella Toulousaine
Alimentation
Samedi 12 octobre
45 minutes
12 places par créneau
A partir de 7 ans
Gratuit